Cilindro peruano parrillas tambor

$5,400.00

Descuento del 10% pago en efectovo.
Efectivo $ 1.600

2 disponibles (puede reservarse)

Descripción

Cilindro peruano parrillas tambor

Cilindro peruano parrillas tambor

Cilindro peruano parrillas tambor

CILINDROS PARA HORNEAR TODO TIPO DE AVES, CHORIZOS, SALCHICHAS,
HOT DOGS Y CARNES EN GENERAL, NUESTROS INGENIEROS OFRECEN
EL MEJOR CILINDRO DEL MERCADO FABRICADO BAJO ESTÁNDARES INTERNACIONALES
DE CALIDAD QUE GARANTIZAN LA SATISFACCIÓN TOTAL DE NUESTROS CLIENTES.
INCLUYE:
1. CILINDRO.
2. UN ARO DE FIERRO PARA COLGAR LAS PIEZAS DE CARNE. (PARA 8 POLLOS)
3. 8 GANCHOS .
4. UNA PARRILLA DE SEGURIDAD, EN LA ZONA INFERIOR.
5. BRACERO INFERIOR PARA PROTEJER EL PISO
6. CHIMENEA PARA LA SALIDA DEL HUMO
7. con tapa corrediza.

Porque compartimos la misma pasión sabemos muy bien lo que necesitas!
Fabricamos parrillas hace varios años y fuimos mejorando nuestros modelos, escuchando siempre la opinión de todos nuestros clientes.
Nuestra misión es que nuestros clientes se sientan felices alegrando a los suyos en esos hermosos momentos alrededor de nuestra parrilla.
En parrillas rodantes contamos con más de 20 modelos en exhibición. Todas las parrillas son de fácil traslado, tanto sobre pasto como sobre baldosas.
Varios modelos vienen con mesadas de madera, algunas con campana, tapa, puertas debajo y otras mucho más simples.
Desde el medio tambor llamado chulengo (cría del guanaco) porque a la distancia se asemeja, hasta parrillas de diseño, con mesada de mármol, detalles en madera y cajonera para guardar los típicos elementos necesarios para el asado.
En todos los casos vienen con tejuelas refractarias para prolongar su durabilidad.

¿Cómo se preparan las carnes al cilindro?

  • Primero debes limpiar y lavar las carnes para luego empezar a condimentar con sal grueso o de cocina, tanto por dentro como por fuera.
  • Echar limón a la carne para darle un toque especial de sabor y lograr además que la piel de la carne quede crocante.
  • Luego inserta el gancho dentro de la carne para que la coloques en el cilindro. Recuerde que el cilindro debe estar tapado al momento de la cocción pero con la puerta inferior y la chimenea abierta porque de lo contrario se apagará.

Por último, recuerda que antes de emprender, debes realizar tu plan de negocio para que sepas con determinación cuáles son tus objetivos a corto, mediano y largo plazo. Además ten en cuenta que la salubridad y la atención al cliente son claves para el éxito de un negocio de venta de comida.

Tercera generación del cilindro Tradicional.

La tercera generación de cilindros fue la que tuvo mayores innovaciones. Los cilindros ya contaban con su placa acerada con logo, la puerta con bisagra fue cambiada por una corrediza para regular el paso del aire, las patas del cilindro fueron elevadas un poco más y los accesorios internos también fueron rediseñados para hacerlo multifuncional. Se diseñaron los 3 niveles de cocción.

Con este exclusivo diseño también el BBVA Banco Continental nos dio su confianza para fabricarle 1,000 cilindros para sus clientes de la Cuenta Ganadora. Esta promoción fue auspiciada y promovida por el reconocido chef Gastón Acurio.